Veckans lunchmeny

måndag

Sill och Grill på nationaldagen

Vi dukar fram en härlig buffé med våra egna sillar, sallader, ägg och dipper.

På grillen – pluma (mör styckningsdetalj från grisens framsida), kycklinglårfilé och lax

Tillbehör – rostad potatis och grönsaker, salsa verde och paprikadip

150 kr p.p.

tisdag

HUSMANSTISDAG: Kålpudding med gräddsky och lingon
Strömming med gräddfil, ansjovis, färskpotatis och brynt smör
Yakisoba – stekta nudlar med fläskkarré, svamp, vitkål och srirachamajjo

onsdag

Lasagne på högrevsragu och parmesansås
Strömming med gräddfil, ansjovis, färskpotatis och brynt smör
Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor

torsdag

Restaurangens fisk- och skaldjurssoppa med aioli
Pankopanerad kyckling med rosépepparsås och rostad småpotatis
Stekt falukorv med stuvad spenat

Vi bjuder på dessert efter maten

fredag

Fläsknoisette med bearnaisesås och vitlöksrostade grönsaker
Strömming med gräddfil, ansjovis, färskpotatis och brynt smör
Krämig kycklingpasta med soltorkad tomat

lördag

Lasagne på högrevsragu och parmesansås 125 kr
Grillad kotlettkappa (pluma), potatisgratäng och pepparsås 125 kr
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor 125 kr
Stekt panerad torsk med remouladsås och råstekt blomkål 150 kr
Restaurangens burgare på högrev och bringa med chilipicklad lök, aioli,
pepperjack-cheese och pommes 185 kr
Grillad macka med pommes och dip 95 kr
Friterat i korg med aioli –
Chili-cheese, bläckfiskringar, haloumi 95 kr

söndag

Lasagne på högrevsragu och parmesansås 125 kr
Grillad kotlettkappa (pluma), potatisgratäng och pepparsås 125 kr
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor 125 kr
Stekt panerad torsk med remouladsås och råstekt blomkål 150 kr
Restaurangens burgare på högrev och bringa med chilipicklad lök, aioli,
pepperjack-cheese och pommes 185 kr
Grillad macka med pommes och dip 95 kr
Friterat i korg med aioli –
Chili-cheese, bläckfiskringar, haloumi 95 kr